一日に果物はどれくらい食べていますか？少し古い調査結果ですが、令和元年では果物の摂取量は全体で約100g/日程度で、目標量の200g/日に達しておらず、特に20-40歳代で不足しています。女性全体で平均111g/日、男性が88g/日と少ない結果です。...

冬に、この言葉をよく聞くようになりますが、夏に比較して、冬に多くなる状態です。入浴する前に暖かい部屋から、裸になって準備する時に脱衣場が暖かくなってないと、急に血圧が高くなり、また入浴すると血管が拡張して、血圧が下がるという血圧の乱高下で、脳梗塞や心筋梗塞を起こしてしまうの...

一生涯で癌や、認知症の治療は大変だと思っていますが、こればかりは何とも言えません。私自身の遺伝を疑うと、兄は肺癌、父は大腸癌を患った事があり、注意が必要と思っています。癌に対しては、その部位によって、治療法もかなり進んでいると思われます。一方、認知症に対して現在は、薬剤は４...

今の世の中を見れば、食料が少ない国もあれば、戦争をしている国もあり、コロナに振り回されている国もあり、失業率が高い国もありと、それに比較すれば、日本はまだまだ恵まれていると感じている方は多いと思われます。食品があふれており、食欲のままに食べていれば、疾病が付いて回ります。過...

一生を通じて、鉄欠乏と言われるときは一回では済まないかもしれません。特に女性は月経がはじまり、妊娠を経験すると、産後鬱など、貧血の症状が出やすくなります。この鉄欠乏は、日常生活で息切れや、体のだるさなどが出現し、貯蔵鉄のフェリチン値を測定して将来の貧血症状も予想し、隠れ貧血...

疾病が発症して初めて、毎日の生活を検証することになるかと思われます。その原因が遺伝的な場合もありますが、毎日の生活事情から起因することも多いでしょう。睡眠不足、食事が疎かになっている、運動が足りていない、ストレスが多いなど色々な原因が浮かび上がってきます。血液検査から、疾病...

毎日を快適に過ごすためには、各人、目標にされていることがあるかもしれません。①睡眠が充分で目覚めは良いか、②快便で、お腹の膨満感はないか、③体のどこにも痛みはないか、④食欲はあり、美味しいか、⑤しんどくないか、倦怠感はないか、などが指標になるかもしれません。①の睡眠が快適か...

日本では昔から四季がはっきりしていて、四季に収穫できる魚類や野菜がありました。しかし、最近では地球温暖化により、冬場に収穫できる秋刀魚や鰯などが少なく、日本から遠く離れなければ収穫できていません。また、野菜などは、栽培の変化により、キュウリやトマトなどの本来の夏野菜も、年中...

関西と関東の味の違いは昔から言われていますが、今では、全国で味の統一がなされてきているのでしょうか？しかし、即席うどんや、即席ラーメンは関東と関西では違う味にしている様です。昔、関東でびっくりしたことは、太巻き寿司がないこと（かんぴょう巻きしかない）、うどんの汁が真っ黒（う...

免疫力をあげれば、コロナにも打ち勝つと言いますが、自分の免疫力が高いのか低いのか、何が指標でしょうか？コロナという未知なウイルスにやられて、日本、いや世界が混乱している時に、自分の体の免疫力を高くしておくと良いとは言われたものの、何をどうするかは不明瞭です。また、特に持病が...

間食と聞いて何を思い浮かべますか？午後三時のおやつでしょうか？現代の物があふれている時代に、季節ごとに特色ある間食から、年中、季節感のない間食まで様々です。夏のかき氷や秋のモンブラン、クリスマスケーキ等、画像を思い出しただけでも、つばを飲み込みます。デパートに行ってもあちこ...

高齢になると、体のあちこちに痛みが生じてきます。耐えられる痛みか、耐えられない痛みかを自己判断して、医者行きを決めるのが常道でしょう。頭の先から足の先まで、毎日何の痛みもなく過ごせるのが良いのですが、鈍痛なのか、キリキリ痛むのか、また、長期にわたるのか、急性なのかで判断も変...

寒くなると、益々自分の体質に翻弄されるかもしれません。朝一番に体温を測ると、36℃に満たない35℃台の方は、少し体を動かすと、体温が徐々に上がってくるはずですが、日中でも３５℃台の方は低体温症でしょう。これらの方は、身体の深部温度が低く、身体全体が冷えているが自覚は少ないの...

2013年に日本人の伝統的な食文化として、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。登録されてから今までの間に、日本の和食への興味が上がり①海外における日本食レストランが増加、②農林水産物や食品の輸出増加、③訪れる外国人が増加、旅行消費額も増加、④地方の多様な郷土食等...

毎日の食生活で、足りない食品や、足りすぎている食品かは、先述した一覧表で、〇印をつけることで解かります。特に足りない食品は野菜でしょうか？海藻でしょうか？豆類でしょうか？一年を通じて、特に寒くなると、色々な鍋が食卓に登場するでしょう。給食では一人鍋は難しいので、その代わり、...

このコロナ禍がいつまで続くかはわかりませんが、初期のコロナ禍では行動自粛をされた方も多かったと思います。3年前、コロナの正体がわからない時は、ステイホームが必須でした。私も継続していた運動施設が閉鎖になり、それ以来、こちらの体調もおかしくなり、結局狭い空間の施設には行けなく...

毎日の食事で、宗教上の都合で畜獣、魚、卵、乳製品などの動物性食品が食べられない方が居ます。世界では豚肉や豚由来の食品、アルコールが禁止されているハラール料理や、動物性の食品や動物性由来の食品全て禁止のビーガン、即ち完全菜食主義の方もいらっしゃいます。広く言えばベジタリアンの...

この言葉はご存じかもしれませんが、食事が医者の役目をするということです。今までのコラムを読んでいただいていれば、食べる事が大切であることはよく理解していただいていると思います。しかし、薬の様にすぐに症状が良くなる食事はありません。特定保健用食品も機能性表示食品も摂取している...

医者に行く機会が増えても、毎回血液検査が行われるとは限らず、40歳以上74歳以下の方々には、一年で一回の検診がありますが、75歳以上になると、その機会も少なくなります。施設では長期の栄養状態を見るためにアルブミン検査がありますが、急性期でない限り、血液検査の頻度は高くはあり...

現在、若い方で痩せたいと思う方、特定健康保健指導で痩せたほうが良いと言われている方など、昔から関心の高いことは痩せる事です。リンゴダイエットやバナナダイエットなど、一つだけの食品で痩せないとわかっているので、こんな方法を実施されている方はいないとは思いますが、食事だけを制限...