知らない間に仕組みがされて、健康になるならそれは一番良いことかもしれません。医療、統計の専門医の大平哲也先生の著書によると、「仕組み化」というのは、自分の意志力や行動に関係なく「生きているだけで健康になっていける」状態のことを指すそうです。そして、仕組みづくりの柱を①食事習...

5月11日（日）の母の日の昼食は「四色散らし寿司」をはじめとする母の日メニューです

5月5日（月）のこどもの日の昼食は「お子様ランチ風メニュー」です

毎朝、「日本の息子」と言われる大谷翔平さんの様子をチェックします。推し活ですね。大谷さんがホームランを打つと元気になれると感じているのは私だけではないと思います。直近の試合でドジャースの投手が食道破裂から復帰して、勝利したとの情報が。食道破裂とはちょっと想像しにくいですが、...

過日、秋田県の米からカドミウム（以下Cd）が規定値以上に検出されたと公表され回収が発表されました。米価格が上昇して、政府の備蓄米が市場に出回り始めて、今までにないコメ事情がひっ迫している現状に更に危機感が加わりました。 　ご存知のように、四大公害病の一つとして、土中の金属で...

4月29日（火）の昭和の日の昼食は「鯵の塩焼き」をはじめとする懐かしい献立です