年始の挨拶も終わりましたが、年々賀状が少なくなります。本当に年始の挨拶だけで、話が続かず、後はメールやライン要請があったりします。 前島密（ひそか）による郵便制度が明治4年(1871年)1月24日にでき、3月1日から飛脚制度から今の制度に変更されてから、今年で155年が経過します。全てが、メールやラインで事は済まないのですが、はがきや封筒で手紙を送る方法が衰退の道を進むのかと思ってしまいます。 　毎年、年末になるとある50代の卒業生から、次の年の干支をアレンジした小さな絵馬のようなものが届きます。毎年、来るかなぁと待っている自分が居て、あぁ今年も着いたと安心します。それにはとても長い1年分の自分の思いや家庭のことなどが書かれて、面白い現状に笑ってしまいます。決して思うような状況ではなく、母の面倒や息子の就職、家族の経済状態など身につまされる内容です。私はメールでありがとうと言うだけで、その返信はありません。年始の賀状は、彼女が賀状仕舞いをしているので、連絡もしなくて、ましてや今年は年末のお礼の挨拶も忘れていました。すると、一月の中旬に、長文のメー

2月3日（火）の節分の日の昼食は「えびちらし寿司」をはじめとする節分メニューです

今年も、著名人の逝去が報告されています。昭和の色がだんだんと薄くなってきました。結局、死因は疾病が進んで、心臓が止まってしまいます。なるべく最後まで、自分の口から食べたいですね。では、食べるために口から入れる栄養について、今まで話をしてきましたが、食べ物が口にスムーズに入るための、嚥下力を強くするためにはどうすれば良いかを考えると、嚥下する前に、噛む力、顎の筋肉を強くする方法を考えなくてはいけません。 　噛む力については、色々報道されて、昔に比較して、口や舌の体操も披露されています。何しろ喋ることが一番、また、歌を歌う事で、のどを鍛えましょう。そうなると、カラオケの趣味も良いことになります。次には、ガムやグミを噛むことで、噛む力を増強して、常に唾液を出せば、消化力も増すことになります。オーラルフレイルの方（口腔機能が衰えている方）は、健康人に比較して死亡リスクや要介護状態になりやすいことが報告されています。咀嚼機能を向上させるトレーニングでガムやグミをリズムよく、左右両側で均等に噛むことが良いと言われています。ガムは噛んでから捨てますが、グミは体

1月31日（土）の認知症予防メニューの日は「鯖の塩焼き」をはじめとする予防に効果のあるメニューです

正月が明けて直ぐに、びっくり仰天な事件が起きました。アメリカの暴走、戦争が起きるのではないかという懸念が広がりました。世界ではあちこちで紛争が起きていて、ウクライナとロシアの停戦が出来そうなのに、と、アメリカに期待していたのに残念至極と感じたのはきっと私だけではない筈です。国内に目を向けると、次から次へと懸念問題が起きています。今朝は、電子タバコで大麻を吸う若い人が増えているという事実にびっくりでした。 ノーベル賞のダブル受賞に喜んだ昨年、二人の先生方は、研究の予算が減らされているという問題提起をされました。今の政権は、今年の科研費予算は作年度に比較して188億円を増額しました。以前のようには増えていませんが直ぐにやることは重要です。一安心とは言えませんが、まだまだ研究予算の増額は必要だと感じます。また、年末年始に、Y新聞の「時代の証言者」で現在80代の循環器医療に生涯をかけて務められた天野恵子先生の生涯が記されました。性差（ジェンダー）医療、特に女性の医療に対して、更年期治療をはじめ、全国に広められた苦労は今、確認されています。それに対しても女

1月22日（木）のカレーの日の昼食は「カレーライス」です